En la localidad de Elburg, provincia de Gelderland, se celebra el cuarto sábado de septiembre (desde 2007) el así llamado Bockbierdag. Un bote descarga en el puerto los primeros barriles de la producción anual de la cerveza bock, cerveza de temporada, fuerte, oscura y rica al paladar. En un cortejo pseudo-medieval, la cerveza en barril es repartida por un carro tirado por caballos (este año un tractor) a diferentes bares y comercios de restauración, donde se da a probar gratuitamente!!. En cada parada el pregonero lee en alto y en verso las características de la cerveza que deposita, y seguidamente el local ofrece la deliciosa bebida a los allí congregados.
Este año un grupo de españoles casi ni se despegaron del cortejo: Carmen, Adela, su hermana Mari y un servidor, acompañados de nuestros amigos holandeses, Paul, Alice y Werner. Para terminar la visita hicimos alto en una freiduría donde comimos pescaíto del rico. Javier
Rotterdam
domingo, 27 de noviembre de 2016
sábado, 26 de noviembre de 2016
Cerveceando
Hace dos fines de semana, junto a nuestros amigos Paul y Adela, cogimos las maletas y tomamos carretera para ir a un pueblecito austríaco, de nombre Engelhartszell, muy cerca de la frontera alemana, pasando Passau, conocido por su Abadía, productora, entre otros productos, de una cerveza trapista muy especial. La abadía de Stift Engelszell se puede visitar (su iglesia) y elabora 3 tipos de cerveza: la Nivard, cerveza blanca, con 5.5% de alcohol por volumen, la Benno, una cerveza tostada con un contenido de alcohol del 6,9% de alcohol por volumen y la Gregorius, una cerveza oscura con un contenido de alcohol de un 10,5% de alcohol por volumen, alta graduación alcohólica debido a la adición posterior de miel en la segunda fermentación. La producción es la menor de todas las cervezas trapistas y es difícil encontrarlas fuera de este lugar.
Como se puede ver en la tabla de arriba, ya hemos visitado y degustado in situ TODAS las cervezas trapistas oficiales que se encuentran en Europa. Sólo nos falta una, la de Spencer, en Massachusettes, única de los Estados Unidos de América. Este viaje necesita de una más ardua planificación, pero ya os enteraréis de nuestros planes.
Nada más llegar por la tarde, después de un trayecto largo en coche desde Rotterdam, y después de acomodarnos en el hotel/casa de huéspedes Zum Goldenen Schiff, nos dispusimos a cenar y hacer la primera degustación de sus cervezas. Ocurrió en un Bistro en frente de la Abadía, donde conocimos a un personaje especial, un profesor de música llamado Marcus, con el que nos divertimos durante toda la velada.
Durante el camino de vuelta a Rotterdam, pasamos dos noches en Munich, la estimulante capital de Baviera. Aunque allí no hay cervezas trapistas, sí hay buena cerveza...y buenas salchichas. Pudimos degustar la rica gastronomía bávara, medio codillo de cerdo por persona en el lugar más conocido y famoso de la ciudad, y buena, buena, cerveza, en tandas de 1/2 litro. Con ayuda de los guías de Sandemans, recorrimos los sitios más emblemáticos, empezando desde la Marienplatz, donde se encuentra el Ayuntamiento Nuevo, con el carrillón que preside su campanario, la iglesia de San Pedro, el Viktualienmarkt, la segunda calle comercial más cara del mundo, la Maximilianstrasse, la Residenz, Palacio de la familia real bavaresa durante 6 siglos, el parque de los ingleses, donde hasta hacen surf en los rápidos de sus canales. Una ciudad tradicional pero a su vez moderna, muy diferente a otras del norte del país como Berlín.
Un punto algo oscuro fué comprobar como en la ciudad donde nació el Partido Nazi y donde Hitler se sentía como pez en el agua, hay pocos recuerdos sobre la tragedia sufrida por los judíos, antes (noche de los cristales rotos) y durante la segunda guerra mundial, y los pocos que hay están "medio" escondidos. Parece que no quieren recordar nada del asunto. Pero a los interesados no se les escapa el tema. En el video de las fotos que dejo luego, aparece la leyenda de una calle en la que aparece la primera letra (por su deterioro que es ignorado por las autoridades locales) de lo que fué la Hitlerstrasse.
La línea de adoquines dorados en Viscardigasse (se ve también en el video), callejón que une las calles Residenzstrasse y Theatinerstrasse es símbolo de una historia muy sórdida. Durante la época nazi, el Feldherrnhalle o Templo de los Generales fue utilizado como centro de operaciones militares. Este edificio se encontraba en la plaza Odeonsplatz, unos metros más arriba de la Residenzstrasse. Hitler ordenó colocar un estandarte con un águila dorada y una esvástica ante la que todo ciudadano que pasaba se debía cuadrar e inclinar su cabeza. Además tanto de día como de noche, siempre había 2 guardias armados de la SS ante los que todo el que pasaba era obligado saludar al estilo nazi, con un “Heil Hitler” mientras se levantaba el brazo. Este camino homenajea a aquellos muniqueses, entre ellos muchos judíos, que se resistían a la opresión nazi, y en lugar de continuar Residenzstrasse arriba hasta Odeonsplatz, atajaban por Viscardigasse para evitar los saludos. La SS y la Gestapo se apostaba al final de la calle a interrogar a todo el que pasaba y al encontrar indicios de antinazismo, detenían y posteriormente llevaban al campo de trabajo de Dachau al arrestado. Dachau fué posteriormente conocido como campo de concentración y exterminio, al norte de Munich. La curva dorada representa el camino que seguían, una senda de 18 metros de adoquines de bronce recuerda su valor y les rinde tributo. El autor de esta obra llamada Arguments fue Bruno Wank.
Os dejamos con la colección de fotos. Javier
Como se puede ver en la tabla de arriba, ya hemos visitado y degustado in situ TODAS las cervezas trapistas oficiales que se encuentran en Europa. Sólo nos falta una, la de Spencer, en Massachusettes, única de los Estados Unidos de América. Este viaje necesita de una más ardua planificación, pero ya os enteraréis de nuestros planes.
Nada más llegar por la tarde, después de un trayecto largo en coche desde Rotterdam, y después de acomodarnos en el hotel/casa de huéspedes Zum Goldenen Schiff, nos dispusimos a cenar y hacer la primera degustación de sus cervezas. Ocurrió en un Bistro en frente de la Abadía, donde conocimos a un personaje especial, un profesor de música llamado Marcus, con el que nos divertimos durante toda la velada.
Durante el camino de vuelta a Rotterdam, pasamos dos noches en Munich, la estimulante capital de Baviera. Aunque allí no hay cervezas trapistas, sí hay buena cerveza...y buenas salchichas. Pudimos degustar la rica gastronomía bávara, medio codillo de cerdo por persona en el lugar más conocido y famoso de la ciudad, y buena, buena, cerveza, en tandas de 1/2 litro. Con ayuda de los guías de Sandemans, recorrimos los sitios más emblemáticos, empezando desde la Marienplatz, donde se encuentra el Ayuntamiento Nuevo, con el carrillón que preside su campanario, la iglesia de San Pedro, el Viktualienmarkt, la segunda calle comercial más cara del mundo, la Maximilianstrasse, la Residenz, Palacio de la familia real bavaresa durante 6 siglos, el parque de los ingleses, donde hasta hacen surf en los rápidos de sus canales. Una ciudad tradicional pero a su vez moderna, muy diferente a otras del norte del país como Berlín.
Un punto algo oscuro fué comprobar como en la ciudad donde nació el Partido Nazi y donde Hitler se sentía como pez en el agua, hay pocos recuerdos sobre la tragedia sufrida por los judíos, antes (noche de los cristales rotos) y durante la segunda guerra mundial, y los pocos que hay están "medio" escondidos. Parece que no quieren recordar nada del asunto. Pero a los interesados no se les escapa el tema. En el video de las fotos que dejo luego, aparece la leyenda de una calle en la que aparece la primera letra (por su deterioro que es ignorado por las autoridades locales) de lo que fué la Hitlerstrasse.
La línea de adoquines dorados en Viscardigasse (se ve también en el video), callejón que une las calles Residenzstrasse y Theatinerstrasse es símbolo de una historia muy sórdida. Durante la época nazi, el Feldherrnhalle o Templo de los Generales fue utilizado como centro de operaciones militares. Este edificio se encontraba en la plaza Odeonsplatz, unos metros más arriba de la Residenzstrasse. Hitler ordenó colocar un estandarte con un águila dorada y una esvástica ante la que todo ciudadano que pasaba se debía cuadrar e inclinar su cabeza. Además tanto de día como de noche, siempre había 2 guardias armados de la SS ante los que todo el que pasaba era obligado saludar al estilo nazi, con un “Heil Hitler” mientras se levantaba el brazo. Este camino homenajea a aquellos muniqueses, entre ellos muchos judíos, que se resistían a la opresión nazi, y en lugar de continuar Residenzstrasse arriba hasta Odeonsplatz, atajaban por Viscardigasse para evitar los saludos. La SS y la Gestapo se apostaba al final de la calle a interrogar a todo el que pasaba y al encontrar indicios de antinazismo, detenían y posteriormente llevaban al campo de trabajo de Dachau al arrestado. Dachau fué posteriormente conocido como campo de concentración y exterminio, al norte de Munich. La curva dorada representa el camino que seguían, una senda de 18 metros de adoquines de bronce recuerda su valor y les rinde tributo. El autor de esta obra llamada Arguments fue Bruno Wank.
Os dejamos con la colección de fotos. Javier
martes, 22 de noviembre de 2016
Viaje a Oriente
En Septiembre estaba inscrito en un curso sobre ecografía de la Sociedad Europea de Anestesia Cardiotorácica (EACTA) que se iba a celebrar en Estambul, concretamente en el barrio Ataşehir, en la parte asiática. Así que con tiempo preparé el viaje junto con Carmen. Pero en el último momento, debido a la situación política del país y el estado de emergencia decretado por el presidente Erdogan, va y se cancela el curso. Así que nos vemos con visado, billetes de avión y la reserva de un buen hotel y sin posibilidad de devolución por la cancelación. A pesar del acojone, decidimos liarnos la manta a la cabeza y tomarnos unas...vacaciones en Estambul.
Nos alojamos en el Silence Hotel, en Ataşehir, bastante apartado de las zonas turísticas por excelencia. Por tanto teníamos que hacer largos traslados, fundamentalmente en bus y ferry, que nos llevaba un tiempo todos los días. El caos circulatorio en la ciudad es MAYÚSCULO, pero te sientes inmerso en otro mundo, en Oriente.
Encontrar gente, incluso jóvenes, que pudiesen hablar inglés era todo una odisea, por eso no vemos muy claro la pertenencia de Turquía a la Unión Europea, además de por otras razones, culturales, religiosas e incluso antropológicas.
A pesar de la situación en Turquía tras el intento de golpe de estado, nos encontramos un país bastante seguro. Eso sí, en grandes centros comerciales y en los transportes públicos como el metro, tenías que pasar bajo la atenta mirada de la policía, por escáneres. Lo mismo en la entrada de los museos. Pero en la calle, la vida seguía igual que siempre, nunca nos vimos agobiados por situaciones peligrosas.
Estambul es super grande y quizás los pocos días que estuvimos allí no son suficientes para "emborracharse" de esta ciudad. Hemos visitado las grandes mezquitas y muchas pequeñas también, porque en cualquiera de ellas encuentras detalles increibles de la religión musulmana. Todos los días pasábamos de la parte asiática a la europea desde Kadiköy, donde también salimos para visitar las islas Príncipe, algo que aconsejamos a todo el que visite esta ciudad, vale la pena.
La Mezquita Azul, la Mezquita Imperial de Súleymaniye, el Palacio de Topkapi, el Palacio de Dolmabahçe, todos monumentos majestuosos. Lo bien que vivian los sultanes del Imperio Otomano!. Desde la Torre de Galata tienes unas vistas increíbles de la ciudad. La Torre de Leandro a la entrada del puerto de Estambul, es uno de sus símbolos más románticos. El Gran Bazar, uno de los más variados mercados del mundo (35 hectáreas, 80 calles). Monumentos, museos, te puedes perder eternamente. El puente del Bósforo, el de Gálata y el de Mehmet el Conquistador, sexto colgante del mundo. La visita por los barrios, probar sus platos locales, todo una aventura. La gente muy amable a pesar de la barrera idiomática. En fin, unas vacaciones inesperadas que disfrutamos a tope. Aunque no viviría ni mucho menos en tan colapsada ciudad turca.
Para regocijar un poco la vista, os dejamos un video. Javier
Nos alojamos en el Silence Hotel, en Ataşehir, bastante apartado de las zonas turísticas por excelencia. Por tanto teníamos que hacer largos traslados, fundamentalmente en bus y ferry, que nos llevaba un tiempo todos los días. El caos circulatorio en la ciudad es MAYÚSCULO, pero te sientes inmerso en otro mundo, en Oriente.
Encontrar gente, incluso jóvenes, que pudiesen hablar inglés era todo una odisea, por eso no vemos muy claro la pertenencia de Turquía a la Unión Europea, además de por otras razones, culturales, religiosas e incluso antropológicas.
A pesar de la situación en Turquía tras el intento de golpe de estado, nos encontramos un país bastante seguro. Eso sí, en grandes centros comerciales y en los transportes públicos como el metro, tenías que pasar bajo la atenta mirada de la policía, por escáneres. Lo mismo en la entrada de los museos. Pero en la calle, la vida seguía igual que siempre, nunca nos vimos agobiados por situaciones peligrosas.
Estambul es super grande y quizás los pocos días que estuvimos allí no son suficientes para "emborracharse" de esta ciudad. Hemos visitado las grandes mezquitas y muchas pequeñas también, porque en cualquiera de ellas encuentras detalles increibles de la religión musulmana. Todos los días pasábamos de la parte asiática a la europea desde Kadiköy, donde también salimos para visitar las islas Príncipe, algo que aconsejamos a todo el que visite esta ciudad, vale la pena.
La Mezquita Azul, la Mezquita Imperial de Súleymaniye, el Palacio de Topkapi, el Palacio de Dolmabahçe, todos monumentos majestuosos. Lo bien que vivian los sultanes del Imperio Otomano!. Desde la Torre de Galata tienes unas vistas increíbles de la ciudad. La Torre de Leandro a la entrada del puerto de Estambul, es uno de sus símbolos más románticos. El Gran Bazar, uno de los más variados mercados del mundo (35 hectáreas, 80 calles). Monumentos, museos, te puedes perder eternamente. El puente del Bósforo, el de Gálata y el de Mehmet el Conquistador, sexto colgante del mundo. La visita por los barrios, probar sus platos locales, todo una aventura. La gente muy amable a pesar de la barrera idiomática. En fin, unas vacaciones inesperadas que disfrutamos a tope. Aunque no viviría ni mucho menos en tan colapsada ciudad turca.
Para regocijar un poco la vista, os dejamos un video. Javier
sábado, 19 de noviembre de 2016
Verano en Jerez
Desde este verano no he añadido entradas con video. Desde el fallecimiento de nuestro amigo Panta en agosto no me sentía con ánimos. Mi relación con Panta data de mi niñez y me ha conmocionado profundamente, principalmente por lo inesperado y sorprendente del hecho, un infarto de corazón fulminante en un joven adulto de 50 años. Una vez más, mis condolencias a toda la familia y amigos, pero especialmente a María José, su esposa, y Panta hijo. La lección que creo debemos aprender es que esta vida es corta y no merece la pena hacer problemas, limitarse a vivir el día a día y ser y hacer feliz.
Y como la vida sigue, vuelvo a colgar posts sobre nuestras vidas. En esta ocasión sobre el verano disfrutado por los cuatro en Jerez. Unas vacaciones muy "deportivas", a pesar del calor. Junto a mi hermano Rubén, hemos recorrido la campiña en bicicleta de montaña. Dirección Puerto Real, pasando por sus pinares, llegando a el Puerto de Sta. María y volviendo a Jerez.
La otra gran escapada fué realizar la Vía Verde de la Sierra. Toda una odisea. En esa ocasión con bicis de alquiler, que encarecidamente NO recomiendo (mejor tu bici, bien ajustada a las preferencias y características personales). El culo te lo agradecerá. Nuestro recorrido empieza en Puerto Serrano desde donde comienza un antiguo trazado ferroviario que conduce hasta Olvera. Durante 36 kilómetros de ida (y otros tantos de vuelta) atravesamos viaductos, pintorescos molinos, fincas y caseríos y un rosario de túneles que dan al recorrido cierta prestancia cinematográfica. Hicimos una visita al llamado Chaparro de la Vega, encina doblemente centenaria (aparece en el video), cuya sombra congrega cada año a cientos de coripeños durante la romería a la virgen de Fátima. Camino de Olvera se pasa por el pico de Zaframagón, declarado reserva natural, y en cuya base el río se ha ido encajonando y excava una angosta y escarpada garganta a la que se conoce como El Estrechón. Considerado el paraje estrella de la Vía, sus 584 metros de altura dan cobijo a una de las mayores colonias de buitres leonados de Europa, amén de a otras rapaces protegidas. Entre el pico y la aldea del mismo nombre hay un observatorio ornitológico que permite al viajero interesado imbuirse en la vida de las aves a través de un sistema de videovigilancia que congela su vuelo sobre el fondo de la sierra de Líjar. Finalmente "ascendimos" hacia Olvera. Sólo mi hermano Rubén tuvo las piernas suficientes para no bajarse de la bici (de ahí los calambres que sufrió en la piscina municipal donde nos relajamos después de comer). Encaramada a un risco coronado por un pequeño pero robusto castillo de época nazarí, el casco urbano de Olvera deslumbra por su cuidada amalgama de arquitectura histórica y popular. Buena muestra de ello es la iglesia de la Encarnación y el recoleto barrio de la Villa en el que esta se encuentra, jalonado de lienzos de muralla en los que aún reverberan vagos ecos de Al Andalus. La vuelta hacia Puerto Serrano, donde teníamos el coche, resultó dolorosa para los culos de todos, aún discurriendo en relativa bajada. El gasto energético fué considerable y el cansancio hizo mella. Pero a pesar de todo, una experiencia recomendable para todos los amantes de la naturaleza y las bicis (con cierto nivel de preparación física).
Y como es mejor ver imágenes, os dejo el videoclip del reportaje fotográfico. Hasta pronto. Javier
Y como la vida sigue, vuelvo a colgar posts sobre nuestras vidas. En esta ocasión sobre el verano disfrutado por los cuatro en Jerez. Unas vacaciones muy "deportivas", a pesar del calor. Junto a mi hermano Rubén, hemos recorrido la campiña en bicicleta de montaña. Dirección Puerto Real, pasando por sus pinares, llegando a el Puerto de Sta. María y volviendo a Jerez.
La otra gran escapada fué realizar la Vía Verde de la Sierra. Toda una odisea. En esa ocasión con bicis de alquiler, que encarecidamente NO recomiendo (mejor tu bici, bien ajustada a las preferencias y características personales). El culo te lo agradecerá. Nuestro recorrido empieza en Puerto Serrano desde donde comienza un antiguo trazado ferroviario que conduce hasta Olvera. Durante 36 kilómetros de ida (y otros tantos de vuelta) atravesamos viaductos, pintorescos molinos, fincas y caseríos y un rosario de túneles que dan al recorrido cierta prestancia cinematográfica. Hicimos una visita al llamado Chaparro de la Vega, encina doblemente centenaria (aparece en el video), cuya sombra congrega cada año a cientos de coripeños durante la romería a la virgen de Fátima. Camino de Olvera se pasa por el pico de Zaframagón, declarado reserva natural, y en cuya base el río se ha ido encajonando y excava una angosta y escarpada garganta a la que se conoce como El Estrechón. Considerado el paraje estrella de la Vía, sus 584 metros de altura dan cobijo a una de las mayores colonias de buitres leonados de Europa, amén de a otras rapaces protegidas. Entre el pico y la aldea del mismo nombre hay un observatorio ornitológico que permite al viajero interesado imbuirse en la vida de las aves a través de un sistema de videovigilancia que congela su vuelo sobre el fondo de la sierra de Líjar. Finalmente "ascendimos" hacia Olvera. Sólo mi hermano Rubén tuvo las piernas suficientes para no bajarse de la bici (de ahí los calambres que sufrió en la piscina municipal donde nos relajamos después de comer). Encaramada a un risco coronado por un pequeño pero robusto castillo de época nazarí, el casco urbano de Olvera deslumbra por su cuidada amalgama de arquitectura histórica y popular. Buena muestra de ello es la iglesia de la Encarnación y el recoleto barrio de la Villa en el que esta se encuentra, jalonado de lienzos de muralla en los que aún reverberan vagos ecos de Al Andalus. La vuelta hacia Puerto Serrano, donde teníamos el coche, resultó dolorosa para los culos de todos, aún discurriendo en relativa bajada. El gasto energético fué considerable y el cansancio hizo mella. Pero a pesar de todo, una experiencia recomendable para todos los amantes de la naturaleza y las bicis (con cierto nivel de preparación física).
Y como es mejor ver imágenes, os dejo el videoclip del reportaje fotográfico. Hasta pronto. Javier
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