He recibido de mi amigo José Luis Lizarbe, Director Gerente del Restaurante Parilla Argentina, de Pamplona (García Castañón, 14) las dos instantáneas que me sacó en una de mis primeras cenas durante mi estancia en Pamplona, meses atrás. La carne, que no era argentina sino navarra, estaba para chuparse los dedos. Tanto el servicio como la calidad de este restaurante merece una visita para todo aquél que pase por Pamplona, una de las ciudades más limpias y ordenadas de la geografía española. Un día de estos volveré por esas tierras. Ya os contaré. Javier.
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