Nota de prensa

El día 22 de septiembre Carmen fué operada en su rodilla derecha en el Ijselandziekenhuis. En estos momentos guarda reposo relativo y la evolución es satisfactoria. Esta familia quiere agradecer las muestras de cariño y el interés mostrado por todos los amigos y familiares. Javier

Ruta cervecera por el Sur de Bélgica

Todos creemos que cuando Dios creó el mundo, al séptimo día descansó. No es cierto. Al séptimo día, Dios creó la cerveza, y la bebió, y vió que era buena.  Por eso confió la receta de su fabricación a los monjes trapenses que hoy día la elaboran en sus abadías. Lo sagrado y lo profano quedaba unido desde tiempos inmemoriales por esta magnífica bebida.

Siguiendo con nuestros planes de visitar con nuestros amigos Adela y Paul todas las abadías trapenses que elaboran cerveza, en esta ocasión hemos escogido las de Orval y Rochefort, en el sur de Bélgica, muy cerca ya de la frontera francesa.

Nos hemos alojado en un hotel de la ciudad de Bouillon. En este lugar también hemos degustado productos que se elaboran en cervecerías (fábricas) locales y que, desgraciadamente, no se pueden encontrar en otros lugares. El viaje ha merecido la pena. Hemos comido, bebido y reído de lo lindo. Ya estamos haciendo planes para visitar la próxima abadía trapense. Javier

Fin de semana de la cerveza en Bruselas

Después de un mes de agosto de los "peorcitos" que hemos vivido en Holanda (la primera semana... aceptable, las restantes...lluvia) teníamos ganas de hacer una salida por los alrededores. Así que el primer fin de semana de septiembre nos dirigimos a Brussels, donde se hace el fin de semana de la cerveza belga.

Este evento se da cita todos los años en la Grand Place (en francés) o Grotte Markt (en flamenco), un lugar digno de visitar por el resplandor de los edificios que la rodean, conjunto arquitectónico del siglo XVII y declarado Patrimonio de la Humanidad en 1998 (Hôtel de Ville, la Maison des Ducs de Brabant, el Musée de la Ville de Bruxelles, la Maison du Roi, etc.).

"La niña bonita de Bélgica es su cerveza: con un tamaño similar al de Galicia, el país es responsable del 1% de la producción mundial de cerveza y cuenta con más de 150 cervecerías (fábricas, que no bares), alrededor de 700 marcas y unas 1.500 variedades.
Bruselas se convierte entre el 5 y el 7 de septiembre en la capital de la malta, la cebada y el lúpulo con desfiles, ceremonias… Y cerveza. Mucha. Belgian Beer Weekend permite a sus fieles probar tantas como quieran (o puedan), hablar con los productores y conocer su realización y secretos, así como aprender a servirla sublimando sus matices.
Profundamente arraigada en su cultura, la cerveza es más que una bebida para los belgas. Refrescantes, fuertes, blancas, rubias, ámbar, rojizas, negras, afrutadas, dulces, amargas, ácidas, de fermentación alta, baja, espontánea o mixta (estas dos últimas, exclusivas de Bélgica), de abadía, trapenses… Las hacen de todos los colores y sabores. Y, claro, luego vienen las manías: no todas se sirven igual y muchas tienen su propio vaso, diseñado ad hoc para mantener la temperatura adecuada y realzar su sabor, aroma e, incluso, color."

Hasta aquí todo bien, pero hay que hacer algunos matices. No sabéis la cantidad de gente que se congrega. Eso significa tiempo de espera en las colas. Colas para comprar las chapas (con las que se pagan las cervezas y el depósito por el vaso específico del stand), colas para entrar (es de aforo limitado). Una vez dentro y dependiendo de la cantidad de gente, dar la vuelta al recinto puede durar horas. Si no fuese porque se encuentran cervezas que en ningún otro lugar encontrarías, el precio que se paga es más alto de lo habitual. Y normalmente el vaso de cerveza suele ser pequeño, 25 cl. En fin, un negocio para los expositores.

Tuvimos poco tiempo para hacer turismo por Bruselas. Pateamos el centro y comimos en uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad.

En cuanto al alojamiento, disfrutamos en un Bed & Breakfast en el sur de la ciudad, que nos devolvió por unos días al Siglo de Oro de los territorios de Flandes. Como más valen unas imágenes que las palabras, os dejamos con un videoclip de nuestra escapada. Javier

La gran flecha de cedro

Rotterdam Centraal Station. Una gran cubierta de 250 metros -revestida en el interior con madera de cedro- cubre este gran nudo de transporte ferroviario en el centro de la ciudad holandesa de Rotterdam. La zona del vestíbulo está iluminada por unos lucernarios, mientras que los andenes cuentan con una cubierta traslúcida: en total, 28.000 metros cuadrados de vidrio que se juntan con franjas de placas solares. El proyecto se terminó en su conjunto el pasado mes de marzo y lo firman tres estudios: Benthem Crouwel Architects, MVSA Meyer en Van Schooten Architecten y West 8. (Tomado de El Viajero, El País; una pasada, no?). Javier

Hoy Javi tiene ya la nacionalidad holandesa

A las 16:30 horas hemos asistido a la ceremonia de naturalización de Javi en el Ayuntamiento de Rotterdam, donde oficialmente se ha proclamado su nacionalidad holandesa a todos los efectos.

Tomando el metro para el centro de la ciudad y esperando en el Ayuntamiento al comienzo de la ceremonia.

Durante el acto se ha dado una charla por parte de una representante de departamento de Publiekzaken y se ha leído la declaración de compromiso que los solicitantes han prometido luego más tarde, a saber:

"Ik zweer (of: ik verklaar) dat ik de grondwettelijke orde van het Koninkrijk der Nederlanden, haar vrijheden en rechten respecteer en zweer (of: beloof) de plichten die het staatsburgerschap met zich meebrengt getrouw te vervullen."

Aquellos que así están de acuerdo con esta declaración respondieron:

"Zo waarlijk helpe mij God almachtig" (Esta fué la fórmula que utilizó Javi)
ó
"Dat verklaar en beloof ik"

Seguidamente se nombraron uno a uno y recogieron el documento que acredita su nueva nacionalidad.

Al salir del Ayuntamiento nos hemos ido a cenar a un restaurante italiano para celebrar este día tan especial para todos. Javier

Aún siendo ya holandés, Javi nunca dejará de ser andaluz de corazón, si no véase el cuadro tan peculiar que le acompaña en esta foto, a su espalda.

Mi cumple

El telefoon desbordado de llamadas. El correo "petao" en el brievenbus con tarjetas de felicitaciones. Los ordenadores bloqueados por los continuos emails. En fin, un día super druk. Mi agradecimiento a toda la familie y vriend-en/inen que se han acordado de mí. Javier

PD: Habrán notado un ligero cambio en el taal utilizado para escribir este post. Es el nuevo Spaansnederlands, una mezcla de español y algo de holandés, idioma oficial thuis.

Zo waarlijk helpe mij God almachtig/Dat verklaar en beloof ik

Juramento de Javi como aspirante a Policía. Javier:

‘Ik zweer (verklaar), dat ik middellijk of onmiddellijk, in welke vorm dan ook, tot het verkrijgen van mijn aanstelling aan niemand iets heb gegeven of beloofd. Ik zweer (beloof), dat ik, om iets in mijn betrekking te doen of te laten, van niemand, middellijk of onmiddellijk, enige beloften of geschenken zal aannemen. Zo waarlijk helpe mij God almachtig (Dat verklaar en beloof ik)!’

‘Ik zweer (beloof) trouw aan de Koning, aan de Grondwet en aan de wetten van ons land. Ik zweer (beloof) dat ik de krachtens de wet uitgevaardigde voorschriften en verordeningen zal nakomen en handhaven, dat ik de aan mij verstrekte opdrachten plichtsgetrouw en nauwgezet zal volbrengen en de zaken, waarvan ik door mijn ambt kennis draag en die mij als geheim zijn toevertrouwd, of waarvan ik het vertrouwelijke karakter moet begrijpen, niet zal openbaren aan anderen dan aan hen, aan wie ik volgens de wet of ambtshalve tot mededeling verplicht ben.
Ik zweer (beloof) dat ik mij zal gedragen zoals een goed ambtenaar betaamt, dat ik zorgvuldig, onkreukbaar en betrouwbaar zal zijn en dat ik niets zal doen dat het aanzien van het ambt zal schaden. Zo waarlijk helpe mij God almachtig (Dat beloof ik)!’.